Всем привет. Готовим супчик сегодня. Назвали мы его «Вкусняшкой», потому что он и на самом деле вкусняшка. Его едят все и даже внуки. Там столько всего полезного!

 Продукты

Помидоры черри — 10 шт.

Ботва молодой свеклы — по вкусу.

Кабачок небольшой 1 шт.

Морковь — 1 шт.

Лук — 0.5 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика.

Стебель сельдерея — 1 шт.

Зелень — по вкусу.

Сливочное масло — 1д.л.

Приготовление

Все промываем как следует. Ставим на огонь воду, кидаем помидоры.

Нарезаем кубиками кабачок, кидаем его к помидорам.

Нарезаем сельдерей и добавляем в кастрюльку с супом.

Нарезаем свекольную ботву кубиками и добавляем в суп.

Натираем морковь, режем лук и пассируем в сливочном масле и добавляем в супчик.

Перед тем как налить суп в тарелку добавляем выдавленный чеснок.

Даем немного настояться и разливаем по тарелкам, добавляя укропчик.

Можно добавить и сметану. Это уже на ваш вкус. Мои мило обходятся без нее. Зачем нам лишний жир!

Приятного аппетита!

Если рецепт был для вас полезен, не забудьте сохранить его в своих соцсетях. Кнопки ниже.

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить 4 летних супа: таратор, суп-пюре, свекольник и окрошку
Всем привет. Сегодня я хочу предложить вам четыре рецепта холодных супов. Эти супы очень хорошо подойдут к летнему столу. Кушать их нужно охлажденными, а ...
Как приготовить суп со щавелем на мясном бульоне
Всем привет. Сегодня готовим супчик из свежего щавеля. Щавель — полезная добавка в рационе каждого человека. Как только по весне появляются в огороде свежие пучки, ...
Как приготовить свекольник
Всем привет. В жару всегда хозяйка озабочена тем, что же готовить для семьи, ведь жара жарой, а кушать просят всегда. Опять же и приготовить ...
Рыбный суп с тилапией и сёмгой
Привет всем. Сегодня готовим рыбный суп (а не уху!)из двух сортов рыбы. Рыбный суп нельзя называть ухой. Однако то и другое – питательная, полезная и необыкновенно ...
Как приготовить сырный суп на курином бульоне с грибами
Всем привет. Сегодня я предлагаю вам приготовить очень нежный и вкусный супчик из доступных ингредиентов. Думаю, что пора разнообразить свое меню, а то уж надоело ...