Всем привет. Готовим супчик сегодня. Назвали мы его «Вкусняшкой», потому что он и на самом деле вкусняшка. Его едят все и даже внуки. Там столько всего полезного!
Продукты
Помидоры черри — 10 шт.
Ботва молодой свеклы — по вкусу.
Кабачок небольшой 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук — 0.5 шт.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Зелень — по вкусу.
Сливочное масло — 1д.л.
Приготовление
Все промываем как следует. Ставим на огонь воду, кидаем помидоры.
Нарезаем кубиками кабачок, кидаем его к помидорам.
Нарезаем сельдерей и добавляем в кастрюльку с супом.
Нарезаем свекольную ботву кубиками и добавляем в суп.
Натираем морковь, режем лук и пассируем в сливочном масле и добавляем в супчик.
Перед тем как налить суп в тарелку добавляем выдавленный чеснок.
Даем немного настояться и разливаем по тарелкам, добавляя укропчик.
Можно добавить и сметану. Это уже на ваш вкус. Мои мило обходятся без нее. Зачем нам лишний жир!
Приятного аппетита!
Если рецепт был для вас полезен, не забудьте сохранить его в своих соцсетях. Кнопки ниже.
Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.
= граммВы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)