Салат «Веник для ЖКТ»

Всем привет. Сегодня готовим салат типа метелки. У меня в семье его называют веником для ЖКТ. Он действительно как веник, все ненужное выметает из кишечника. Главное не переборщить со свеклой!

Свекла — это ценный корнеплод. Еще с древних времен использовали ее в лекарственных целях. Она способствует снижению риска развития злокачественных новообразований, сахарного диабета II типа, гипертонической болезни, инсульта и инфаркта миокарда, а также восстанавливает микрофлору кишечника.

Но в то же время при недозированном употреблении может на нести вред организму: свекла содержит оксалаты, которые способствуют образованию камней в мочевыводящих и желчевыводящих путей. Все должно быть в меру.

 

Как приготовить салат «Веник для ЖКТ»

 

 

 

 Продукты

1.Морковь -100 г.

2.Свекла-70 г.

3.Сельдерей стебли -20 г (1 шт.).

4.Салат листовой -30 г.

5.Сок лимона-1 ст.л.

6.Смесь семян тыквы и подсолнечника-1 ч.л.

7.Семена кунжута -1 ч.л.

8.Льняное масло-1 ч.л.

Приготовление

Натереть корнеплоды на средней терке, смешать, заправить маслом и соком лимона.

Выложить в середину листочка салата.

Украсить соломкой из сельдерея.

Сверху посыпать семенами тыквы, подсолнечника и кунжута

Приятного аппетита.

 

 

Если рецепт был для вас полезен, не забудьте сохранить его в своих соцсетях. Кнопки ниже.