Всем привет. Сегодня готовим салат с болгарским сладким перцем. Чем же полезен этот овощ. Первое, что бросается в глаза,   при заходе в магазин или на рынок, это яркие цвета и сразу поднимается настроение.

Кроме этого, в нем много таких витаминов как А, С, В, Р, Е, К, фолиевой кислоты, органических кислот и минеральных солей, а также легкоусвояемых углеводов, крахмала, клетчатки и пектиновых веществ.

В составе сладкого перца, в отличие от острого, очень мало алкалоида капсаицина, придающего плодам жгучий вкус. Поэтому его охотно едят и дети.

Если вы страдаете авитаминозом, депрессией, упадком сил, есть проблемы с памятью и мучает сахарный диабет, то болгарский сладкий перец — ваша еда.

 Продукты

Перец желтый — 1 шт.

Красный перец – ½ шт.

Перец зеленый острый – 10г

Томаты — 2 шт.

Редис — 4 шт.

Огурец -1 шт.

Лук репчатый -1 шт.

Любой листовой салат — 1 уп.

Укроп, петрушка, кинза – 50г

Для соуса:

Грецкий орех – 50 г.

Сок лимона – 1ст.л.

Оливковое масло – 3ст.л.

Чеснок – 4 зубчика.

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Огурцы, редис, томаты нарезать ломтиком.

Перец, репчатый лук нарезать соломкой.

Листья салата порвать руками, остальную зелень измельчить.

Добавить соус перемешать , выложить на блюдо с салатными листьями , сверху посыпать

измельченной зеленью и украсить желтым перцем.

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если рецепт был для вас полезен, не забудьте сохранить его в своих соцсетях. Кнопки ниже.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Салат с красной фасолью
Всем привет! Сегодня готовим салат, где основным продуктом будет красная фасоль. Вообще бобовые считаются полезной диетической пищей. Они богаты растительным белком, не жирные. Красная фасоль ...
Как приготовить салат с авокадо и рукколой
Всем привет. Готовим салат с авокадо. Этот салат одинаково подходит для праздничных застолий и фуршетных вечеринок. Он прост в приготовлении, вкусен, необычен и необременителен ...
Как приготовить морковно-яблочный салат с миндалем
Привет всем. Сегодня готовим фруктово-овощной салат на второй завтрак.Такие салаты поднимают настроение, дают положительные эмоции, настраивают на позитив. Морковно-яблочный салат с миндалем     Ингредиенты Яблоко 1 шт. Морковь — ...
Салат с красной редиской
Всем привет. Сегодня готовим салат с редиской. С нашей красной редиской! Тем более она уже появилась в огородах, у тех, кто позаботился и раньше ...
Закуска с белой фасолью и томатами
Всем привет. Сегодня готовим закуску с белой фасолью и томатами. Фасоль хоть красная, хоть белая имеет множество полезных витаминов и минералов, но белая фасоль ...