Всем привет. Сегодня готовим салат с болгарским сладким перцем. Чем же полезен этот овощ. Первое, что бросается в глаза,   при заходе в магазин или на рынок, это яркие цвета и сразу поднимается настроение.

Кроме этого, в нем много таких витаминов как А, С, В, Р, Е, К, фолиевой кислоты, органических кислот и минеральных солей, а также легкоусвояемых углеводов, крахмала, клетчатки и пектиновых веществ.

В составе сладкого перца, в отличие от острого, очень мало алкалоида капсаицина, придающего плодам жгучий вкус. Поэтому его охотно едят и дети.

Если вы страдаете авитаминозом, депрессией, упадком сил, есть проблемы с памятью и мучает сахарный диабет, то болгарский сладкий перец — ваша еда.

 Продукты

Перец желтый — 1 шт.

Красный перец – ½ шт.

Перец зеленый острый – 10г

Томаты — 2 шт.

Редис — 4 шт.

Огурец -1 шт.

Лук репчатый -1 шт.

Любой листовой салат — 1 уп.

Укроп, петрушка, кинза – 50г

Для соуса:

Грецкий орех – 50 г.

Сок лимона – 1ст.л.

Оливковое масло – 3ст.л.

Чеснок – 4 зубчика.

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Огурцы, редис, томаты нарезать ломтиком.

Перец, репчатый лук нарезать соломкой.

Листья салата порвать руками, остальную зелень измельчить.

Добавить соус перемешать , выложить на блюдо с салатными листьями , сверху посыпать

измельченной зеленью и украсить желтым перцем.

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если рецепт был для вас полезен, не забудьте сохранить его в своих соцсетях. Кнопки ниже.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Салат с красной фасолью
Всем привет! Сегодня готовим салат, где основным продуктом будет красная фасоль. Вообще бобовые считаются полезной диетической пищей. Они богаты растительным белком, не жирные. Красная фасоль ...
Салат овощной с яйцом
Всем привет. Сегодня готовим вкусный и полезный салат с яйцом. Яйцо куриное - одно из полезнейших продуктов. Все знают что в нем множество минералов ...
Салат с красной редиской
Всем привет. Сегодня готовим салат с редиской. С нашей красной редиской! Тем более она уже появилась в огородах, у тех, кто позаботился и раньше ...
Салат из тыквы , моркови и грейпфрута
Всем привет. Сегодня готовим салат с тыквой. Тыква - это очень полезный продукт и самое главное, ее можно кушать в сыром виде. Она наполнена ...
Салат «Веник для ЖКТ»
Всем привет. Сегодня готовим салат типа метелки. У меня в семье его называют веником для ЖКТ. Он действительно как вени, все ненужное выметает из ...