Всем привет. Сегодня готовим салат с болгарским сладким перцем. Чем же полезен этот овощ. Первое, что бросается в глаза,   при заходе в магазин или на рынок, это яркие цвета и сразу поднимается настроение.

Кроме этого, в нем много таких витаминов как А, С, В, Р, Е, К, фолиевой кислоты, органических кислот и минеральных солей, а также легкоусвояемых углеводов, крахмала, клетчатки и пектиновых веществ.

В составе сладкого перца, в отличие от острого, очень мало алкалоида капсаицина, придающего плодам жгучий вкус. Поэтому его охотно едят и дети.

Если вы страдаете авитаминозом, депрессией, упадком сил, есть проблемы с памятью и мучает сахарный диабет, то болгарский сладкий перец — ваша еда.

 Продукты

Перец желтый — 1 шт.

Красный перец – ½ шт.

Перец зеленый острый – 10г

Томаты — 2 шт.

Редис — 4 шт.

Огурец -1 шт.

Лук репчатый -1 шт.

Любой листовой салат — 1 уп.

Укроп, петрушка, кинза – 50г

Для соуса:

Грецкий орех – 50 г.

Сок лимона – 1ст.л.

Оливковое масло – 3ст.л.

Чеснок – 4 зубчика.

Соль, перец — по вкусу.

Приготовление

Огурцы, редис, томаты нарезать ломтиком.

Перец, репчатый лук нарезать соломкой.

Листья салата порвать руками, остальную зелень измельчить.

Добавить соус перемешать , выложить на блюдо с салатными листьями , сверху посыпать

измельченной зеленью и украсить желтым перцем.

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если рецепт был для вас полезен, не забудьте сохранить его в своих соцсетях. Кнопки ниже.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить закуску из цуккини с помидором
Всем привет. Самые вкусные кабачки – это молоденькие нежные цуккини, с которых не нужно срезать кожуру и выбирать семена. Из кабачков готовят десятки разнообразных блюд. ...
Как быстро приготовить салат с малосольными овощами и чесноком
Всем привет. Сегодня готовим салатик из свежих овощей. Наступила пора, когда можно пойти в огород и на грядках найти то, что гораздо вкуснее магазинных. ...
Как приготовить закуску из яиц, сыра и маринованных огурцов с эффектной заправкой
Всем привет. Сегодня готовим закуску из яиц. Яйца — это натуральная еда. Один из полезнейших продуктов. В нем полезно все: и белок, и желток ...
Салат с морковью и морской капустой
Всем привет. Сегодня готовим салат с морской капустой. Как утверждают все, кому не лень, что морская капуста в любом виде полезна. Лично я ее не ...
Как приготовить овощной салат с крабовыми палочками
Всем привет. Сегодня готовим овощной салат с крабовыми палочками, хотя изначально задумывалось абсолютно другое блюдо. Что же пошло не так?! Все довольно банально, купила ...