Рыбный суп с тилапией и сёмгой

Привет всем. Сегодня готовим рыбный суп (а не уху!)из двух сортов рыбы.

Рыбный суп нельзя называть ухой.

Однако то и другое – питательная, полезная и необыкновенно вкусная еда.

Этот рецепт представляет собой первый вариант блюда на основе рыбы, причем двух ее видов.

Суп из двух сортов  рыбы

 

 

Продукты

филе тилапии – 200 г;

семга, очищенная от костей и кожи, – 300 г;

морковь – 40 г;

соль – по вкусу;

укроп – 6–7 г;

картофель – 80 г;

лавровый лист — 1-2 шт;

кипяток – 1,5 л.

Приготовление

Подготовить небольшие рыбные кусочки. Помыть их, затем погрузить в кипящую воду.

Большими кубиками либо дольками нарезать почищенную картошку.

Промыть, почистить и Натереть морковку.

Положить овощи к уже разварившейся рыбе.

Посолить. Помешивая, томить четверть часа.

Присыпать зеленью, бросить лавровый лист и спустя 3 минуты убрать с конфорки.

Дать супу постоять, насытиться ароматами трав и подавать.

Рецептура простейшая, но результат просто отличный!

Приятного аппетита!

 

 

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.