Перцовые кораблики с мясом

Всем привет. Сегодня готовим для своих детей и внуков оригинальное блюдо ввиде корабликов из болгарского перца. Думаю, что такое блюдо не стыдно и в праздник поставить.

Кстати, а взрослым тоже полезно будет отведать такое незамысловатое кушанье. Тем более, что ингредиенты все знакомые и скорее всего вы это кушанье готовите частенько, не так ли?

Просто внимание привлекает его оформление, что для детей важно. При таком оформлении тарелки опустошаются за минуты, а не растягиваются на час. Рецепт на четыре порции.

 

Продукты

Болгарский перец — 4 шт.

Фарш мясной — 0.5кг.

Помидоры — 4 шт.

Шпажки — 8 шт.

Красная фасоль — 8 шт.

Йогурт — 300гр.

Зелень — по вкусу.

Приготовление

Перцы разрезать на две части и запечь. Можно на гриле или в духовке.

В фарш добавить специи, сделать из него фрикадельки и отварить. В то

же время бросить туда же и фасольки.

В каждую половинку перца уложить по 2-3 фрикадельки.

В каждую фрикадельку воткнуть по шпажке.

Порезать помидоры на четыре части, вынуть серединку и надеть на  шпажку как парус.

Сверху насадить по фасольке.

Море сделать из йогурта, смешанного с зеленью.

Думаю, что от такого блюда никто не откажется!

Приятного аппетита!

 

 

Мне будет приятно, если вы поделитесь этим рецептом с друзьями.