Всем привет. Готовим маринованный лук в хрене с газированной водой. Этот обожаемый всеми, овощ, богатый фитонцидами, витаминами и полезными минеральными солями, хорош сам по себе, но в замаринованном виде он еще лучше, поскольку после его употребления нет неприятного и стойкого запаха изо рта. Притом он пикантный, нежный, очень вкусный.

Лук, замаринованный в хрене с газированной водой

 

ингредиенты

 

Ингредиенты

лук репчатый – 300 г;

сахар – 15 г;

сильногазированная вода, можно взять любую минералку, даже солоноватую – 70 мл;

хрен,у меня со свеклой, поэтому красный – 30 г.

 

 

Процесс приготовления

Очищенную от шелухи и помытую луковицу нашинковать. Оптимальная нарезка – половинки колец. Припорошить сахарным песком и добавить хрен.

 

лук с хрене

 

Залить газировкой и оставить для маринования в тепле на полдня.

 

лук залить газировкой

 

 

Маринованный лук, вынутый из жидкости, кладут как в мясные, так и в рыбные блюда, а кроме того, в любые овощные салаты. Получается неординарно, оригинально и вкусно!

 

для салата

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить хвойный мед в домашних условиях, 2 рецепта
Всем привет. Сегодня готовим хвойный мед. Для этого нам нужны сосновые и еловые, только что выросшие шишечки. Хвойный мёд обладает уникальнейшим составом, который определяет широкий ...
Как сварить варенье из помидоров в домашних условиях
Когда — то в прошлом веке, мы с сестренкой были небольшими, бабушка варила варенье из помидоров. Жили в Сибири и там не всегда были ...
Как приготовить острый овощной соус
Из болгарского перца, мясистых помидоров и молодого чеснока можно приготовить острый овощной соус, который рекомендуется подавать с мясными шашлыками, а также запеченными овощами или ...
Маринованные пряные шампиньоны в рассоле со специями и ароматными приправами
Всем привет. Приготовить свежие и упругие, небольшие по размеру, шампиньоны и подать их к праздничному столу отличный повод удивить гостей и поразить их своим ...
Варенье из ягод готовим на сковороде, быстро и очень вкусно
Всем привет. Сегодня готовим варенье, но необыкновенным способом. В общем-то так и моя бабуля готовила варенье, когда надо было, как говориться вчера еще, но ...