Всем привет. Сегодня варю яйца необычным, для себя, способом — пашотом. То-есть пашот в переводе с французского — кипяток. В общем-то ничего сложного нет в том, чтобы сварить яйцо без скорлупы в кипятке. Провожу эксперимент!

 

Яйцо — пашот, сваренный в ситечке для специй

 

готовое блюдо - яйцо пашот

 

 

Для того, чтобы яйцо случайно не растеклось по всей водичке, мне нужны будут такие помощники как:

ситечко для специй с крышкой,

кусочек «рукава» для выпечки,

и главный продукт — яйцо,

растительное масло — по необходимости.

 

Процесс приготовления

что надо для эксперимента

Приготовила ситечко, отрезала кусочек «рукава» для выпечки, эту пленку поместила в ситечко.

Поставила кастрюлю с водой на плиту.

Пока вода нагревается, смазываю внутри пленки растительным маслом, чтобы белок не прилип.

 

смазала маслом внутри

 

 

Разбиваю яйцо прямо в ситечко на смазанную пленку.

 

разбиваю яйцо

 

Собираю концы пленки, закрепляю резинкой и закрываю крышкой от ситечка.

 

ситечко в воде

 

Вода кипит и я ставлю ситечко с яйцом в кастрюлю.

Прошло три минуты.

Достаю ситечко, хорошо, что есть цепочка с крючком, открываю крышку, достаю мешочек с  яйцом, снимаю резинку и аккуратно перекладываю яйцо на тарелку. Надрезаю яйцо, желток, не свернулся! Значит все правильно получилось!

Приятного аппетита!

Эксперимент удался! И у вас все получится!

 

штамп ПП

 

Если вам понравился мой эксперимент, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить рулетик из яиц с сыром на сковороде
Всем привет. Сегодня готовим яичницу ввиде небольшого рулетика с сыром и зеленью. Почему рулетик небольшой, потому что это одна порция. Если вам нужно несколько ...
Как приготовить в мультиварке морковно-творожную запеканку с курагой
В мультиварке много чего можно приготовить. Сегодня приготовлю нежную и аппетитную морковно-творожную запеканку с курагой, а подавать такую аппетитную выпечку желательно в теплом виде ...
Как приготовить болгарский таратор на кефире
Всем привет. Готовим холодное блюдо под названием «Таратор». Болгарский таратор напоминает русскую окрошку, между тем отличия есть. Однако то и другое готовить просто и быстро. ...
Омлет на кефире
Всем привет! Иногда хочется чего -то легкого и для этого подойдет этот рецепт омлета. Готовится он очень просто и быстро. Как приготовить омлет на кефире      Продукты 1. ...
Творог с клубникой
Всем привет. Сегодня готовим легкий завтрак с клубникой. Клубника приехала из Крыма (по крайней мере так сказала продавец на рынке). Запах обалденный. Клубника-это кладезь ...