Всем привет. Самые вкусные кабачки – это молоденькие нежные цуккини, с которых не нужно срезать кожуру и выбирать семена.

Из кабачков готовят десятки разнообразных блюд. Мне нравятся простые рецепты, когда готовка не занимает много времени, а еда получается вкусной. Сегодня приготовим закуску из цукини.

Закуска из цукини с помидором

 

Продукты на три порции

Кабачок — 3-4 небольших цукини.

Помидор — 1 большой или два небольших.

Чеснок — 2 зубчика.

Укроп, петрушка и базилик по вкусу.

Растительное масло — по вкусу.

Соль — по вкусу.

Приготовление

Зелень измельчаем.

нарезка

Кабачки и помидор режем соломкой.

 

Обжариваем до мягкости кабачок.

Именно до мягкости, а не до золотистой корочки!

Затем добавляем помидор и раздавленный чеснок, солим.

Можно поперчить, если любите более острую еду. Жарим на небольшом огне пять минут без крышки.

 

на сковороде вся нарезка

 

В последнюю очередь кладём измельчённую зелень, несколько раз перемешиваем лопаткой овощи, накрываем сковороду крышкой, выключаем плиту и оставляем томиться на десять минут.

Раскладываем по тарелкам, украшаем зеленью. Получилось вкусно и полезно.

готовое блюдо

 

 

 

стол для всех

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Салат с морковью и морской капустой
Всем привет. Сегодня готовим салат с морской капустой. Как утверждают все, кому не лень, что морская капуста в любом виде полезна. Лично я ее не ...
Как быстро приготовить салат с малосольными овощами и чесноком
Всем привет. Сегодня готовим салатик из свежих овощей. Наступила пора, когда можно пойти в огород и на грядках найти то, что гораздо вкуснее магазинных. ...
Салат с брокколи
Всем привет. Сегодня готовим салат с брокколи. Брокколи — это овощ, относящийся к семейству капустных, к подвиду цветной капусты. Чаще всего на прилавках встречается сорт ...
Как приготовить винегрет с крабовыми палочками
Всем привет. Когда сварила свеклу и морковь, поняла, что винегрет в классическом виде не получится. Ну так что же! Зато есть момент приготовить что-то ...
Салат «Любимчик»
Всем привет. Сегодня будем готовить мой любимый салат с листьями листового салата. Листовой салат богат клетчаткой, которая укрепляет иммунитет, очищает сосуды, нормализует давление и работу ...