Всем привет. Готовим тушеную капусту. Это блюдо низкокалорийное, но сытное и еще,  его неоспоримый плюс – низкая стоимость компонентов.

Тушеная капуста с шампиньонами, луком, аджикой и куркумой

 

капуста-с-овощами

 

Ингредиенты

• белокочанная капуста – примерно 600–700 г;

• шампиньоны –350 г;

• лук острого сорта – 200 г;

• соль – 7–8 г;

• куркума – 12 г;

• аджика – 40 г.

 

Процесс приготовления

Нашинковать вымытый капустный кочан.

Очищенную луковицу покрошить.

Оба овоща поместить в толстодонную посуду, желательно чугунную.

Залить пряным кавказским соусом и посолить.

Затем приправить.

Тушить, помешивая, в низкотемпературном режиме около получаса. Помыть и нарезать грибы.

Добавить их к овощной нарезке. Накрыв жаровню, томить на малом огне еще четверть часа.

Хотя ни растительное масло, ни сливочное не использовалось, продукты размягчились и не утратили сочность, а значит, рецептура удачная.

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как быстро приготовить кабачковые оладьи с геркулесом
Всем привет. Готовим кабачковые оладьи. Их можно кушать на завтрак, а если добавить куриную котлету, то и на обед или ужин. Одно из самых ...
Как приготовить картофельную запеканку в духовке
Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем в общем-то несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями.  ...
Как приготовить рагу из баклажанов
Всем привет. Сегодня в меню у меня рагу из баклажанов. Красивый темно-лиловый овощ содержит 6 полезных минералов: железо и кальций, фосфор и натрий, а ...
Луковые оладушки с манкой
Всем привет. Готовим оладушки из лука. Это самое полезное блюдо и моей семье нравится! Этот овощ обладает неограниченными целебными действиями. Ни одна кухня мира ...
Как приготовить кабачковые лепешки с грецкими орехами
Всем привет. Сегодня готовим кабачковые лепешки с орехами. Вот захотелось мне добавить орехи в кабачки, хочу попробовать, сочетаются они между собой или нет. Кабачковые лепешки ...