Всем привет. Сегодня в моем меню тушеная капуста, свежевыращенная! Тушеные овощи, особенно сезонные, самая  бюджетная закуска.

Так, например, все компоненты из приведенного здесь продуктового перечня всем доступны.

Помимо этого, рецепт совсем легкий, технология настолько простая, что ее освоит каждый новичок. Быть поваром-виртуозом вовсе не нужно.

Тушеная капуста с помидорами и сладким перцем

 

тушеная капуста

 

Ингредиенты

капуста – 400 г;

лук – 80 г;

желтый помидор – 120 г;

черри – 100 г;

зеленый сладкий перец – 40 г;

соль – примерно 7 г.

 

 

Приготовление

 

Сделать мелкую и тонкую капустную нарезку. Почищенную луковицу нашинковать крупнее.

Соединить то и другое.

 

капуста и лук

 

Сверху положить нарезанные томаты. Помешивая, потушить в жаровне минут 10. Добавить накрошенный перечный стручок, из которого удалена семенная камера. Посолить. Опять перемешать. На малом огне потомить полчаса.

 

добавить перчик

 

Периодически перемешивать этот овощной микс лопаткой или ложкой. Тушить под крышкой. Когда смесь приобретет золотисто-коричневый цвет, сервировать ее и подавать. В охлажденном виде это блюдо столь же вкусное, как и в горячем.

Приятного аппетита!

 

 

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить картофельную запеканку в духовке
Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем в общем-то несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями.  ...
Как приготовить капустную запеканку быстро и вкусно на сковороде
Всем привет. Бывает так, что времени нет готовить и приходиться выкручиваться тем, что есть. У меня 15-20 минут на приготовление ужина, гость уже в ...
Как приготовить тушеные лесные опята с картофелем
Всем привет. Тушим опята с картофелем на сковороде. Лесные опята, собранные после обильных осенних дождей, отличаются своим ароматным, насыщенным вкусом. Они сделают любое блюдо неповторимым. ...
Как приготовить картофельную запеканку с сыром и курицей
Всем привет. Готовим любимое блюдо из картофеля, куриного филе и сыра великолепную запеканку, которая отлично подойдет даже праздничного стола. А для того, чтобы запеканка из ...
Как приготовить тушеную цветную капусту в мультиварке
Всем привет. Готовим сегодня цветную капусту. Сама по себе любая капуста полезна и в приготовлении неприхотлива. Ее можно кушать аль-денте. То есть, не обязательно, чтобы ...