Как приготовить тушеную цветную капусту в мультиварке

Всем привет. Готовим сегодня цветную капусту. Сама по себе любая капуста полезна и в приготовлении неприхотлива. Ее можно кушать аль-денте.

То есть, не обязательно, чтобы она была полностью готова. При такой термической обработке большинство полезного состава остается не разрушенным.

Тушеная цветная капуста в мультиварке

Ингредиенты

Цветная капуста — небольшой вилок.

Томатная паста — 1-2 ст.л.

Горчица — 1 ч.л.

Лук, чеснок, соль — по вкусу.

Специи, зелень — по вкусу.

Масло растительное — 1 ст.л.

Приготовление

 

Сначала капусту разобрала на соцветия, промыла все как следует.

Лук, чеснок почистила и нашинковала.

 

 

В емкость положила 2 столовых ложки томатной пасты, 1 чайную ложку горчицы, соль, специи, нашинкованный лук и чеснок, налила немного воды и все размешала.

 

 

В таком соусе будет тушится капуста в мультиварке примерно 10 минут. Не хочу, чтобы капуста разварилась. Этого времени вполне достаточно.

 

Затем нарезала салатик и добавила тушеную капусту. Блюдо готово, можно подавать к столу. Получилось быстро, вкусно и полезно. Такую капусту можно кушать и приготовленным соусом или с соевым соусом.

Приятного аппетита!

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.