Всем привет. Сегодня я предлагаю вам приготовить очень нежный и вкусный супчик из доступных ингредиентов.

Думаю, что пора разнообразить свое меню, а то уж надоело все одно и то же: куриный суп, борщ, щи, редко уха. Вкусно, просто, но очень уж обыденно.

Тем более, что сырный суп совершенно бюджетный и на расходах продуктов сильно не отразится.

Сырный суп на курином бульоне с лесными грибами

 

суп с сыром и грибами

 

Продукты

Куриная грудка — 1 шт.

Лук — 100 г.

Картофель — 2 небольших клубня.

Сырок «Дружба» — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Лесные грибы — 150 г.

Спагетти или вермишель — 40 г.

Соль и специи — по вкусу.

 

 

Процесс приготовления

 

Для начала необходимо поставить вариться бульон из куриного остова, добавляя в него стебли укропа и немного соли.

Параллельно с бульоном пассируем овощи. Для этого необходимо порезать лук и грибы, потереть на терке морковь, а потом довести их на сковороде до полуготовности.

Когда бульон будет готов, достаем оттуда курицу и отправляем ее остужаться. В сам же бульон добавляем порезанный тонкими дольками картофель.

Минут через 10 добавляем доведенную до полуготовности овощную смесь с грибами.

Вермишель или поломанные спагетти засыпаем в суп за 10 минут до конца варки супа.

Еще через 5 минут добавляем в суп натертый на крупной терке сырок «Дружба».

Кстати, чтобы тереть сыр было проще, советую за 10 минут до этого положить сыр в морозилку — он подмерзнет и не будет размазываться по терке.

В практически готовый суп добавляем снятое с костей мясо.

Вкусный сырный суп готов!

Сочетание сыра и грибов придают ему очень нежный, сливочный аромат, который никого не оставит равнодушным.

Приятного аппетита!

 

стол для всех

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить суп со щавелем на мясном бульоне
Всем привет. Сегодня готовим супчик из свежего щавеля. Щавель — полезная добавка в рационе каждого человека. Как только по весне появляются в огороде свежие пучки, ...
Как приготовить 4 летних супа: таратор, суп-пюре, свекольник и окрошку
Всем привет. Сегодня я хочу предложить вам четыре рецепта холодных супов. Эти супы очень хорошо подойдут к летнему столу. Кушать их нужно охлажденными, а ...
Суп «Вкусняшка»
Всем привет. Готовим супчик сегодня. Назвали мы его "Вкусняшкой", потому что он и на самом деле вкусняшка. Его едят все и даже внуки. Там ...
Как приготовить куриный суп с домашней лапшой
Всем привет. Готовим супчик  на курином бульоне с домашней лапшой. Получается полезная  вкуснятина. Ни один из членов семьи никогда не отказывается от такого блюда, ...
Как приготовить гороховый суп на бульоне со свиными ребрышками
Всем привет. Сегодня готовим гороховый суп на бульоне со свиными ребрышками. Суп получается вкусный, сытный и малозатратный.   Гороховый суп на бульоне со свиными ребрышками   Ингредиенты на ...