Всем привет. Сегодня у нас жирная свинина. Она очень калорийная, зато вкусная.

Иногда можно побаловать свою семью каким-нибудь блюдом из нее.

Запах и вкус будут как у шашлыка, поскольку маринадная композиция подобрана безупречно.

Запеченный свиной ошеек в маринаде

 

свиной ошеек

 

Ингредиенты

 

свиной ошеек – 700 г;

белое вино – 200 мл;

томатная паста – 120 г;

соль – примерно 12 г;

лук – 150 г;

тимьян – 8 г.

 

Процесс приготовления

Нарезанное большими кусками мясо, предварительно вымытое, залить винно-томатной смесью.

Сделать луковую нарезку. Добавить ее в заготовку. Всыпать приправу и все помять руками.

Оставить мариноваться на ночь.

Положить полуфабрикат в толстостенную форму, посолить и покрыть ее фольгой, стараясь избежать образования зазоров.

Запекать минут 80.

Хорошо, если будет и нижний, и верхний нагрев, если такой режим в духовке предусмотрен. Температура – 260 градусов.

Затем снять фольгированное покрытие.

Теперь, пока мясные кусочки горячие, их можно сервировать.

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Рулетики из кабачков
Всем привет. Сегодня готовим рулетики из кабачков. Кабачок — это диетический овощ. В нем много витаминов и минералов, полезных для организма человека. Молодой кабачок не ...
Запеканка по принципу лазаньи
Всем привет. Сегодня готовим «лазанью» Что такое лазанья? Это блюдо из итальянской кухни и готовится так: на пласт теста кладется все то, что есть ...
Холодец из куриных ножек и филе индюшки, приготовленный в мультиварке
Всем привет! Сегодня расскажу как варить холодец в мультиварке. Это сравнительно быстро и вкусно. Как приготовить холодец из куриных ножек и мяса индюшки в мультиварке       Набор ...
Как приготовить буженину с горчицей самостоятельно, самый простой рецепт
Всем привет. Мясо любят почти все. Даже те, кто считает себя веганами, когда-то пробовали его, иначе бы как они поняли, что это не их ...
Как приготовить фрикадельки с имбирем и зеленым луком
Всем привет. Сегодня готовим фрикадельки из свиного мяса с имбирем и зеленым луком. Блюдо получается вкусным и ароматным. Если хотите, чтобы было вкусно, придется позаботиться, ...