Всем привет. Готовим салат из свежей редиски. Она одна из первых весенних овощей, а закуски с ней получаются сытными, полезными и пикантными. Корнеплод отлично сочетается с зеленью, горошком, вареными яйцами и небольшим количеством сыра. Из бюджетного набора продуктов можно сделать по-настоящему вкусный салат.

Салат с редиской и вареными яйцами

 

Ингредиенты

Пучок свежего редиса;

три вареных яйца;

веточки свежего укропа;

сыр (твердый сорт) – достаточно 50 г;

консервированный горошек – 130 г;

пучок зеленого лука;

сок 3-х долек лимона;

растительное масло – примерно 45 мл;

зубок чеснока;

соль – по вкусу;

Процесс приготовления

Промытый свежий редис тонко нарезают кольцами.

Вареные очищенные яйца рубят мелко кубиками либо измельчают на терке (кому как больше по вкусу).

Промытый зеленый лук с укропом мелко шинкуют, выкладывают в салатник, посолив, разминают для сочности слегка ступкой.

Натирают сыр, перемешивают в миске с зеленью, рублеными яйцами, кольцами редиса, консервированным горошком.

В небольшой миске отдельно делают соус. Венчиком взбалтывают масло с лимонным соком , щепоткой соли, измельченным зубком чеснока.

Дают салату пропитаться заправкой и ставят на стол.

Приятного аппетита!

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Тарталетки с ветчиной, сыром и икрой
Когда планируется большое застолье, тарталетки с начинкой – первая закуска, которая выставляется на стол. Однако нужно учесть размер самих тарталеток, чтобы гостям удобно было ...
Как сделать купленную селедку пикантной и вкусной с тимьяном и вином
Всем привет. Наверняка вы любите селедочку. Конечно, когда сам солишь, то и вкус будет всегда отменный. Но можно и купленную рыбку сделать пикантной. Для этого ...
Как приготовить свеклу по-корейски
Всем привет. Сегодня хочу провести эксперимент со свежей свеклой. Многие знают и готовят свежую морковь по-корейски. А я решила попробовать сделать такой же салат, ...
Салат с красной фасолью
Всем привет! Сегодня готовим салат, где основным продуктом будет красная фасоль. Вообще бобовые считаются полезной диетической пищей. Они богаты растительным белком, не жирные. Красная фасоль ...
Как приготовить свекольный салат с пекинской капустой и мясом
Привет всем. Предлагаю любителям азиатских блюд приготовить яркий салат из свеклы с пекинской капустой и говядиной. Вместо говядины в этот китайский салат из свеклы ...