Как приготовить салат из свеклы и отварной селедки

Всем привет. Готовим салат со свеклой и с отварной рыбой. Это может быть любая, которая вам нравится, рыба. Я выбрала свежую селедку.

Салат со свеклой и отварной селедкой

 

 

Ингредиенты

Свежая селедка( любая рыба) — 1шт.

Свекла вареная — 1шт.

Яблоко 0 1 шт.

Соленый огурец — 1 шт.

Лук репчатый — по вкусу.

Клюква ( брусника) замороженная или свежая — 2 ст.л.

Йогурт — 140г.

Горчица — 1 ч.л.

Имбирь — кусочек по вкусу.

Чеснок — 1 зубчик.

Соль — по вкусу.

 

Процесс приготовления

Рыбу почистить, отварить в воде, в которую добавить лаврушку, перец горошком и чуть подсолить. Когда рыба сварится, удалить все кости и порезать на небольшие кусочки.

Для соуса почистить имбирь и чеснок и измельчить на терке. Добавить горчицу, соль, йогурт и все перемешать.

Нарезать свеклу на кубики или натереть на крупной терке, лук — на тонкие полоски, яблоко — соломкой или натереть на терке. Все отправить в чашу.

Добавить кусочки рыбы, ягоды и заправить приготовленным соусом. Приятного аппетита!

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.