Как приготовить пирог с яблоками и овсяной крошкой

Всем привет. Готовим пирог с яблоками. Этот пирог обожают даже дети.

Пирог с яблоками и овсяной крошкой

 

 

Необходимые продукты

Для начинки

Яблоко – 1шт.

Масло слив. – 80г.

10 г корицы.

Для теста

Мука – 550г.

Теплая вода – 300 мл.

40 г дрожжей.

Сахар – 60г.

Щепотка соли.

Масло сливочное – 50г.

Для крошки

Масло слив. – 30г.

Сахар – 2 ст. л.

Овсянка — 15г

Мука — 2ст. л.

Щепотка корицы.

Миндальные хлопья — 30г.

Какао — 15г.

 

Процесс приготовления

Крошка: охлажденное масло натереть хлопьями, всыпать сахар, овсяные хлопья, муку и корицу. Тщательно все перемешать.

Начинка: снять кожуру с яблока, натереть на крупной терке, смешать с маслом и корицей.

Далее в миску насыпать муку, сахар, соль. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить в муку, затем переложить сливочное масло и замесить тесто.

Выложить тесто на посыпанный мукой кухонный стол и раскатать в прямоугольник.

Распределить яблочную начинку. Посыпать какао (через ситечко). Нарезать тесто полосками шириной около 5 см.

Сложить полоски гармошкой и переложить их на смазанную маслом форму. Сверху посыпать заранее приготовленной крошкой и миндальными хлопьями.

Тесто должно подойти в течение 20 минут, пока разогревается духовка. Время выпечки – 30 минут при 180 градусов.

Достать из духовки готовый пирог, выложить на тарелку, накрыть полотенцем и дать отдохнуть минут 15-20. Нарезать на куски и подать к столу.

Приятного аппетита!

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.