Всем привет. Готовим сладкий пирог на дрожжах с маковой массой. Порадуем родных, друзей или соседей.

Маковый пирог из дрожжевого теста

 

пирог с маком

 

Ингредиенты

Молоко – 1 ст.

Сахарный песок – 120 г.

Дрожжи прессованные – 40 г.

4 яйца.

Мука – 600 г.

Масло сливочное– 1/4 пачки.

Маковая масса – 200 г.

 

Процесс приготовления

 

Слегка подогреть молоко, всыпать сахар и толченые дрожжи. Тщательно перемешать, ввести яичные желтки, муку и топленое масло. Замесить тесто и отставить на 30 минут.

Разделить тесто на 4 порции. На присыпанной мукой столешнице раскатать круги по 30 см.

Первую часть теста переложить на противень, подложив на дно бумагу для выпечки, и намазать на 1/3 маковой массой.

Последующие круги укладывают друг на друга, также смазав маковой начинкой.

Последний круг смазывать не нужно.

По середине теста поставить стакан дном кверху. Острым ножом, начиная с места, отмеченного стаканом, разрезать тесто на 12 кусков.

Каждый кусочек дважды скрутить внахлест один на другой, чтобы получился венок из маковых лепестков.

Пирог помещают в разогретый духовой шкаф и запекают примерно 20 минут, установив температуру до 180 градусов.

Когда пирог будет готов, достают из духовки, накрывают салфеткой и дают отдохнуть.

Подают к чаю или кофе.

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить заливной пирог с яичной начинкой в мультиварке
Всем привет. Готовим сегодня вкусный заливной пирог, но не в духовке, а  в мультиварке. Когда хочется кушать, но не хочется долго возиться на кухне, ...
Домашний хлеб из духовки
Всем привет. Печем свой домашний хлеб. Если у вас нет времени на закваску, а хочется полакомиться вкусным домашним хлебом с хрустящей корочкой, проще всего ...
Как приготовить яблочные оладьи на сковороде
Всем привет. Сегодня готовлю очень простое блюдо: оладьи. Оно и правда простое, да не совсем, есть в нем изюминка. Основу теста для этих оладий ...
Как приготовить в мультиварке гречневый пирог с вареньем
Всем привет. Бывает так, что все продукты исчезают как-то сразу. Вот смотрю на полки, а там пусто, стоит только гречка. И чем же угостить ...
Домашняя выпечка. Вишневые конвертики
Всем привет. Домашняя выпечка, особенно с ягодной начинкой – отличный десерт не только на праздничном столе, но и в будние дни. Сегодня готовлю булочки ...