Всем привет. Сегодня готовлю паштет из нута. Перебирала крупы, проверяла срок хранения и наткнулась на банку с нутом. Нут — турецкий горох. Он полезен во всех отношениях.

В нем есть много чего полезного, а главное есть растительный белок, который может заменить животный. Так вот, хочу его использовать в своих целях. Хватит ему прятаться в банке!

Паштет из нута с морковью

 

паштет из нута

 

Ингредиенты

Нут — 350г.

Морковь — 5 шт(маленьких).

Лук репчатый — 2 шт.

Растительное масло — 3ст.л.

Соль — по вкусу.

Специи — по вкусу.

 

Процесс приготовления

С вечера замочила нут, утром промыла, выложила в мультиварку и отварила. Воду слила, добавила ложку растительного масла и размяла его.

 

размяла нут

 

 

 

Почистила и натерла морковь. Почистила и нашинковала лук.

Спассировала лук и морковь до мягкости на сковороде.

Всю смесь выложила в емкость к нуту.

 

вся смесь

 

 

 

Добавила растительное масло, соль, перец, куркуму, чеснок в порошке и измельчила в блендере до тестообразного состояния.

 

измельчила в блендере

 

 

Паштет готов. Угощайтесь!

 

огурчики с паштетом

 

 

 

P.S.

Кушать такой паштет лучше всего в первой половине дня. Он сытный, вкусный и полезный!

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Булгурная каша с салатом из овощей
Всем привет. Сегодня готовим блюдо с булгуром на две порции. Обожаю эту крупу. Булгур, это не отдельно взятая злаковая культура, а всего лишь способ ...
Зеленая чечевица с шампиньонами и луком
Всем привет. Сегодня готовим чечевицу с шампиньонами. Зеленая чечевица из семейства бобовых, в данный момент пользуется спросом, особенно у тех, кто ведет здоровый образ ...
Как приготовить на сковороде чечевицу с курицей и пряностями
Всем привет. Готовим блюдо под названием «Солнышко мое». Это блюдо готовлю уже давно. Сначала для детей, теперь для внуков. И до сих пор приготовленные ...
Как приготовить нут в томатном соусе на сковороде
Всем привет. Сегодня готовим нут на сковороде. Нут это растение, относящееся к бобовым. Родиной считается Турция. В этой стране его «обзывают» как горох бараний ...