Всем привет. Бывает так, что времени нет готовить и приходиться выкручиваться тем, что есть. У меня 15-20 минут на приготовление ужина, гость уже в пути и теперь все будет зависеть от пробок! По моему это единственный плюс дорожных пробок.
Капустная запеканка на скорую руку на сковороде
Так как времени нет идти в магазин, делаю запеканку из того, что есть.
Ингредиенты
Капуста — 300г.
Яйцо — 1шт.
Кефир 2 ст.л.
Помидор — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — по необходимости.
Специи — по вкусу.
Сметана — по вкусу.
Приготовление
Капусту и лук шинкую, помидор режу на продольные кусочки( брусочки).
В разогретую с маслом сковороду кладу лук, довожу до прозрачности, добавляю капусту и помидор, закрываю крышкой. Тушу 5-7минут, перемешиваю, добавляю специи. Снова крышку закрываю.
Яйцо и кефир взбиваю вилкой и добавляю в тушеные овощи. Снова закрываю крышку и отключаю плиту. Пока режу салат, капуста доходит. Стол накрыт, гость пришел! Приятного аппетита!
Успела за 15 минут сварганить ужин!
Гость остался доволен, особенно понравилась тушеная капуста аль денте.
Он такую обожает!
И я — тоже!
Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.
Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.
= граммВы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)
Материалы по теме:
