Всем привет. Сегодня готовим кабачковые лепешки с орехами. Вот захотелось мне добавить орехи в кабачки, хочу попробовать, сочетаются они между собой или нет.

Кабачковые лепешки с грецкими орехами

 

лепешки из кабачков с орехами

 

Ингредиенты

Средний кабачок — 1 шт.

Яйцо — 1 шт.

Манка — 2 ст.л.

Мука — 2-4 ст.л.

Грецкие орехи — 1 ст.л.

Разрыхлитель — 5 г.

Масло растительное — для жарки.

Соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления

Промываю кабачок, очищаю и натираю на крупной терке.

Добавляю соль, перец и манку. Отставляю на 20 минут, чтобы манка разбухла и напиталась соком от кабачка.

 

замешиваю тесто из кабачков и манки

 

Добавляю разрыхлитель и муку, от 2-х столовых ложек и более. Все зависит от того, сколько жидкости выделит кабачок. Оставляю тесто подходить.

 

измельчаю грецкие орехи

 

Займусь орехами. Промываю, обсушиваю и измельчаю ножом так, чтобы чувствовались при жевании лепешек, что есть орехи.

Добавляю орехи в тесто, аккуратно размешиваю и иду печь на сковороде лепешки.

 

пеку на сковороде лепешки с орехами

 

Такие лепешки можно кушать со сметаной и с нарезкой из любимых овощей в любое время.

 

Приятного аппетита!

P.S.

Лепешки мне понравились на вкус. Буду однозначно готовить их почаще. Кстати, внуки обожают все блюда, где есть кабачок.

штамп сайта

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить рагу из баклажанов
Всем привет. Сегодня в меню у меня рагу из баклажанов. Красивый темно-лиловый овощ содержит 6 полезных минералов: железо и кальций, фосфор и натрий, а ...
Как приготовить картофельную запеканку в духовке
Приготовить аппетитную запеканку из картофеля с фаршем в общем-то несложно. Нежное пюре, сдобренное молоком и сливочным маслом, сочный мясной фарш с травами и специями.  ...
Как приготовить капустную запеканку быстро и вкусно на сковороде
Всем привет. Бывает так, что времени нет готовить и приходиться выкручиваться тем, что есть. У меня 15-20 минут на приготовление ужина, гость уже в ...
Как приготовить картофельные котлеты с творогом
Всем привет. Готовим котлеты  из картофеля, творога и пряной зелени. Они получаются очень вкусными, а подавать такое сытное и простое блюдо желательно в теплом ...
Цветная капуста в панировке с паприкой
Всем привет. Готовим цветную капусту. Этот овощ полезен, его легко готовить. Потребуется совсем немного дополнительных продуктов. Как приготовить цветную капусту в панировке с паприкой     Ингредиенты цветная капуста ...