Всем привет. Сегодня готовим салатик из свежих овощей. Наступила пора, когда можно пойти в огород и на грядках найти то, что гораздо вкуснее магазинных. Конечно же это огурцы, помидоры, кабачки и перец.

Но когда нет огорода, приходится идти на рынок. Итак, все что надо купила.

Но хранить долго не получится, так как хочется прямо сейчас попробовать малосольные огурчики к примеру.

А ждать, когда они «поспеют» тоже невтерпеж! Так что делать? А вот что: будем солить прям здесь и сейчас и через час-два-три можно будет кушать!

Как быстро сделать малосольный салат с огурцом, кабачком и чесноком

Продукты

Огурцы — 3шт.

Помидоры — 3 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Кабачок — 1 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Зелень, соль и перец — по вкусу.

Льняное (любое растительное) масло — 1 ст.л.

Пищевой пакет — 1 шт.

Приготовление

Огурцы и кабачок мою, счищаю кожицу с кабачка, шинкую соломкой на терке.

 

шинкую на терке

 

Помидоры и перец режу мелкой соломкой.

Нарезаю мелко укроп, петрушку и чеснок.

Все складываю в пакет, добавляю соль и черный молотый перец, завязываю пакет на узел и хорошенько встряхиваю, чтобы равномерно распределилась зелень и специи.

Пакет отправляется в холодильник.

 

все в пакет мариновать

 

Через 6 часов (как раз к столу) достаю и выкладываю содержимое в тарелку. Заправляю льняным маслом.

 

салат готов

 

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Как приготовить салат «Зеленушка»
Всем привет. Сегодня готовим салат из доступных продуктов. Такой салатик можно подавать к блюдам из птицы и рыбы или просто на перекус. Название такого ...
Салат «Перцовая» радуга
Всем привет. Сегодня готовим салат с болгарским сладким перцем. Чем же полезен этот овощ. Первое, что бросается в глаза,   при заходе в магазин или ...
Салат с красной фасолью
Всем привет! Сегодня готовим салат, где основным продуктом будет красная фасоль. Вообще бобовые считаются полезной диетической пищей. Они богаты растительным белком, не жирные. Красная фасоль ...
Салат «Веник для ЖКТ»
Всем привет. Сегодня готовим салат типа метелки. У меня в семье его называют веником для ЖКТ. Он действительно как вени, все ненужное выметает из ...
Как приготовить морковно-яблочный салат с миндалем
Привет всем. Сегодня готовим фруктово-овощной салат на второй завтрак.Такие салаты поднимают настроение, дают положительные эмоции, настраивают на позитив. Морковно-яблочный салат с миндалем     Ингредиенты Яблоко 1 шт. Морковь — ...