Всем привет! Сегодня расскажу как варить холодец в мультиварке. Это сравнительно быстро и вкусно.

Как приготовить холодец из куриных ножек и мяса индюшки в мультиварке

 

кусочки холодца

 

 

Набор продуктов

Ножки курицы — 5 шт.

Грудка индейки — 600г.

Лук репчатый — 1 большая луковица.

Желатин со специями — 30г.

Перец душистый — 3шт.

Перец, соль, лавровый лист — по вкусу.

Процесс приготовления

В чашу мультиварки сложить ножки курицы, нарезанное на куски мясо индейки, вымытую неочищенную луковицу, добавить соль, перец.

Налить воды так, чтобы все ингредиенты были залиты, но не больше. Чашу поставить варить на режиме «варка» на 1-1.5часа ( или больше, все зависит от мощности вашей мультиварки).

После варки достать мясо, удалить косточки и хрящи, разделить на волокна или порезать на небольшие кусочки. Все выложить в емкость.

Процедить бульон, добавить туда желатин, все размешать, добавить лавровый лист и поставить нагреваться на 7-10минут, но до кипения не доводить.

Когда желатин растворится, снять емкость с огня, удалить лаврушку и залить этим бульоном приготовленное мясо.

Поставить остывать в холодильник на 5-10 часов. Холодец получается достаточно вкусным и ароматным. В первый раз брала желатин со специями и не ошиблась. Вкус понравился всем!

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Рулет из курицы и моркови с чесночным соусом
  Всем привет. Мясо курицы — это моя палочка-выручалочка! Из куриного филе приготовится очень много простых, оригинальных, полезных и нарядных горячих блюд и закусок. Так, из ...
Запеканка «Почти пицца»
Всем привет. Сегодня готовим пиццу из того, что есть. Конечно на классическую пиццу она не похожа. Это только  наша домовая пицца!   Как приготовить запеканку "Почти ...
Как приготовить свиные отбивные с индийским орехом
Всем привет. Готовим свиные отбивные на сковороде. Вроде ничего особенного тут нет, но есть новая специя, которая придает темно-коричневый цвет и пикантный аромат. Готовим ...
Запеканка по принципу лазаньи
Всем привет. Сегодня готовим «лазанью» Что такое лазанья? Это блюдо из итальянской кухни и готовится так: на пласт теста кладется все то, что есть ...
Что приготовить на новогодний стол 2022 года
Уже многих мучает вопрос, что приготовить на новогодний стол 2022 года. Этот год будет проходить под знаком Водяного Тигра согласно китайскому гороскопу. Красивый полосатый зверь ...