Всем привет. Сегодня готовим фаршированные куриные окорочка. Это наверное самый бюджетный вариант.

Давно уже известно, что блюда из курицы — это диетические блюда. Там мало жира, белок усваивается быстро, нет углеводов.

Полезно всем без исключения. Осталось запастись продуктами и — к плите.

 

фаршированные куриные окорочка

Продукты на 3 порции

Окорочка куриные — 3 шт

Сыр пармезан – 50 г

Лук зеленый — несколько перышек.

Чеснок — 2 зубчика.

Специя карри – по вкусу.

Приготовление

Промыть, высушить окорочка и вынуть из них косточку.

Чтобы вынуть кость, сильно ударьте тупой стороной ножа возле нижнего сустава – кость сломается, и ее можно легко вынуть, помогая себе ножом, как бы счищая мясо с кости.

Чеснок пропустите через пресс и натрите этой пастой мякоть курицы с внутренней стороны.

Разрежьте сыр пармезан на длинные брусочки и вложите их на место удаленной косточки.

Туда же поместите белую часть зеленого лука. Зашейте каждую ножку, чтобы начинка была внутри.

Обмажьте заготовки карри и дайте настояться 15-20 минут, затем поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекайте окорочка в течение 20-25 минут (зависит от духовки).

Перед подачей дайте блюду «отдохнуть» 10 минут, прикрыв фольгой, затем удалите нитку. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным наискосок зеленым луком.

На заметку: Фаршировать ножки можно чем угодно, это могут быть полоски сладкого перца, копченый бекон и т.д., но сыр – это обязательно!

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в своих соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Куриное филе с мятой и песто
Всем привет. Готовим куриное филе. Потушить не слишком жирную курятину так, чтобы она стала сочной и мягкой, в общем-то просто, если применить некоторые способы ...
Как приготовить сочные котлеты из индейки
Всем привет. Готовим котлеты. Фарш для котлет готовится из свежего филе индейки. Чтобы котлеты получились сочными, добавляю в фарш перекрученный в мясорубке сырой картофель. ...
7 вкусных блюд, приготовленных в духовке
Всем привет! Приготовить вкусные горячие блюда на праздничный стол станет проще всего, благодаря легким и простым рецептам с вкусными ингредиентами. И в этом вам ...
Что приготовить на новогодний стол 2022 года
Уже многих мучает вопрос, что приготовить на новогодний стол 2022 года. Этот год будет проходить под знаком Водяного Тигра согласно китайскому гороскопу. Красивый полосатый зверь ...
Куриные ножки с песто россо
Всем привет. Курятина - бюджетный и вкусный продукт, готовить ее совсем легко. Сегодня я использую ножки, вернее нижнюю часть ножек: голени. Они в меру жирные, ...