Всем привет. Сегодня готовим фаршированные куриные окорочка. Это наверное самый бюджетный вариант.

Давно уже известно, что блюда из курицы — это диетические блюда. Там мало жира, белок усваивается быстро, нет углеводов.

Полезно всем без исключения. Осталось запастись продуктами и — к плите.

 

фаршированные куриные окорочка

Продукты на 3 порции

Окорочка куриные — 3 шт

Сыр пармезан – 50 г

Лук зеленый — несколько перышек.

Чеснок — 2 зубчика.

Специя карри – по вкусу.

Приготовление

Промыть, высушить окорочка и вынуть из них косточку.

Чтобы вынуть кость, сильно ударьте тупой стороной ножа возле нижнего сустава – кость сломается, и ее можно легко вынуть, помогая себе ножом, как бы счищая мясо с кости.

Чеснок пропустите через пресс и натрите этой пастой мякоть курицы с внутренней стороны.

Разрежьте сыр пармезан на длинные брусочки и вложите их на место удаленной косточки.

Туда же поместите белую часть зеленого лука. Зашейте каждую ножку, чтобы начинка была внутри.

Обмажьте заготовки карри и дайте настояться 15-20 минут, затем поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекайте окорочка в течение 20-25 минут (зависит от духовки).

Перед подачей дайте блюду «отдохнуть» 10 минут, прикрыв фольгой, затем удалите нитку. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным наискосок зеленым луком.

На заметку: Фаршировать ножки можно чем угодно, это могут быть полоски сладкого перца, копченый бекон и т.д., но сыр – это обязательно!

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в своих соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Мешочки с мясом кролика и клюквенным соусом
Всем привет. Сегодня будем готовить блюдо в рецепте которого присутствует мясо кролика. Такое мясо диетическое, при употреблении не вызывает никаких реакций организма (противоаллергенное). Мясо кролика ...
Перцовые кораблики с мясом
Всем привет. Сегодня готовим для своих детей и внуков оригинальное блюдо ввиде корабликов из болгарского перца. Думаю, что такое блюдо не стыдно и в ...
Как приготовить манты на кефире с мясом
Всем привет. Сегодня готовим манты. Вообще — то манты это среднеазиатская кухня, но мне нравится их величина. Они этим и отличаются от пельменей. Классический рецепт ...
Рулет из курицы и моркови с чесночным соусом
  Всем привет. Мясо курицы — это моя палочка-выручалочка! Из куриного филе приготовится очень много простых, оригинальных, полезных и нарядных горячих блюд и закусок. Так, из ...
Холодец из куриных ножек и филе индюшки, приготовленный в мультиварке
Всем привет! Сегодня расскажу как варить холодец в мультиварке. Это сравнительно быстро и вкусно. Как приготовить холодец из куриных ножек и мяса индюшки в мультиварке       Набор ...