Всем привет. Сегодня готовим фаршированные куриные окорочка. Это наверное самый бюджетный вариант.

Давно уже известно, что блюда из курицы — это диетические блюда. Там мало жира, белок усваивается быстро, нет углеводов.

Полезно всем без исключения. Осталось запастись продуктами и — к плите.

 

фаршированные куриные окорочка

Продукты на 3 порции

Окорочка куриные — 3 шт

Сыр пармезан – 50 г

Лук зеленый — несколько перышек.

Чеснок — 2 зубчика.

Специя карри – по вкусу.

Приготовление

Промыть, высушить окорочка и вынуть из них косточку.

Чтобы вынуть кость, сильно ударьте тупой стороной ножа возле нижнего сустава – кость сломается, и ее можно легко вынуть, помогая себе ножом, как бы счищая мясо с кости.

Чеснок пропустите через пресс и натрите этой пастой мякоть курицы с внутренней стороны.

Разрежьте сыр пармезан на длинные брусочки и вложите их на место удаленной косточки.

Туда же поместите белую часть зеленого лука. Зашейте каждую ножку, чтобы начинка была внутри.

Обмажьте заготовки карри и дайте настояться 15-20 минут, затем поместите в духовку, разогретую до 180 градусов.

Выпекайте окорочка в течение 20-25 минут (зависит от духовки).

Перед подачей дайте блюду «отдохнуть» 10 минут, прикрыв фольгой, затем удалите нитку. Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным наискосок зеленым луком.

На заметку: Фаршировать ножки можно чем угодно, это могут быть полоски сладкого перца, копченый бекон и т.д., но сыр – это обязательно!

Приятного аппетита!

 

штамп сайта

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в своих соцсетях, кнопки ниже.

 

 

 

Пересчет продуктов в граммы

Начните вводить название продукта. Например, вода или мука.

= грамм

Вы выбираете продукт, вводите значение и выбираете меру весов. Например, 1 граненый стакан клюквы. Калькулятор выдаст вам его вес в граммах (115 г.)

Материалы по теме:

Рецепт вкусного плова из сердечек индейки
Сегодня готовим плов с сердечками индейки. Все знают, что мясо индейки диетическое, питательное и легкоусвояемое организмом человека. Тем более, что диетологи рекомендуют такой субпродукт ...
Рулет из куриной грудки
Куриные грудки — это диетическое мясо. Поэтому хозяюшки, если есть возможность, используют ее в приготовлении своих блюд. Жира в ней мало, в основном белок. ...
Капустные стейки с индейкой
Всем привет. Сегодня готовим капустные стейки с индейкой. Мясо индейки считается диетическим и подходит для питания и старым, и малым. Оно практически не содержит ...
Перцовые кораблики с мясом
Всем привет. Сегодня готовим для своих детей и внуков оригинальное блюдо ввиде корабликов из болгарского перца. Думаю, что такое блюдо не стыдно и в ...
Рулетики из свиной вырезки с начинкой
Сегодня готовим свиные рулеты с начинкой.  Прежде всего запасаемся продуктами. Продукты Свиная вырезка крупная 500 г. Листья пекинской капусты 8 шт. Соленые огурцы 2 шт. Соль, специи для мяса. Сыр ...