Цветная капуста в панировке с паприкой

Всем привет. Готовим цветную капусту. Этот овощ полезен, его легко готовить. Потребуется совсем немного дополнительных продуктов.

Как приготовить цветную капусту в панировке с паприкой

 

 

Ингредиенты

цветная капуста – примерно 600 г;

густая сметана – 150 г;

соль – 8–10 г;

смесь муки и крупномолотых панировочных сухарей – 80 г;

паприка – 7 г.

Процесс приготовления

Капустный кочан очистить от несъедобных листьев и разобрать на крупные соцветия.

Отварить в подсоленном кипятке и вынуть шумовкой, полностью сливая жидкость. Остудить.

Смазать сметаной.

Всыпать в панировочный микс ярко-красную специю.

Обсыпать всем этим капусту.

В течение трех-четырех минут обжарить на совершенно сухой и очень горячей сковороде, желательно толстодонной. На вкус, как и на вид, результат отменный, блюдо эстетичное. Причем технология приготовления совсем несложная.

 

Если вам понравился рецепт, не забудьте сохранить его в соцсетях и поделиться с друзьями.